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Açaí Bowl

Clásico

Base de açaí, plátano, frutos rojos, granola, coco rallado y miel

8,50€

Tropical

Base de açaí, mango, piña, coco laminado, ralladura de lima y granola

8,50€

Proteína

Base de açaí, yogur griego, granola, crema de cacahuete, chips de chocolate, plátano y semillas de chía

9,50€

Huevos Benedict

Benedict Aguacate

Pan brioche tostado en mantequilla, 2 huevos pochados, baby leave y salsa holandesa con aguacate

12,00€

Benedict Bacon

Pan brioche tostado en mantequilla, 2 huevos pochados, baby leave y salsa holandesa con bacon

12,00€

Benedict Salmón

Pan brioche tostado en mantequilla, 2 huevos pochados, baby leave y salsa holandesa con salmón

13,50€

Tostas

Tosta Tomate & Aguacate

Con ricotta y aceite de albahaca

5,00€

Tosta Salmón Marinado

Con huevo poché y salsa holandesa

6,50€

Tosta Jamón Ibérico

Con tomate aliñado

7,00€

Croqueta de guiso de ternera

Con mostaza de hierbas

3,50€

Buñuelo de bacalao en tempura

Con alioli de ajo fermentado y piel de limón

3,50€

Croquetas de jamón 5J

Con mayonesa trufada y velo de papada ibérica

3,80€

Gyoza de carrillera ibérica

Con blanquet teriyaki

3,50€

Gyoza de gamba roja y curry verde

Con puré de boniato

3,70€ / ud

Panipuri de mousse de queso ahumado

Con salmón curado con cítricos

3,50€

Tomate rosa

Con pepino, cebolleta encurtida y pericana

11,50€

Ensaladilla cremosa de sepia y gambas

Con emulsión de piparra y regañá negra

14,00€

Nachos con boloñesa

Con guacamole y salsa de queso scamorza

12,50€

Mollejas de ternera a la brasa

Con toffee de anguila

17,00€

Churros de patata

Con salsa brava de capellán quemado

12,80€

Pulpo a la brasa

Con causa limeña tradicional y chimichurri

21,00€

Calamar a la andaluza

18,90€

Fritura de pescado

16,00€

Con las manos

Roll de tartar de atún

Con mayonesa de kimchee y amaranto crujiente

12,00€

Cubanito mediterráneo

Sándwich de pastrami ibérico en pan brioche, pepinillo y mostaza

14,50€

Cocaccia de vaca rubia gallega

Con carne mechada, salsa chimichurri y pimiento de padrón

16,00€

Brioche de rabo de toro

Con toffee salado

17,90€

Rodaballo

Con pilpil de sus espinas, emulsión de ajo negro y crujiente de su piel

27,50€

Lingote de cochinillo deshuesado

Confitado con cardamomo, canela y anís estrellado

23,50€

Pluma de cerdo ibérico

Con salsa romescu y gnocchis

23,75€

Entrecot a la brasa con patatas

28,00€

Chuletón de vaca Dry-Age

Maduración lenta, sabor intenso

75,00€

Los Pequeños Gourmets

Plato de nuggets con patatas

7,00€

Los arroces se cocinan mínimo para 2 personas · Precio por persona

Arroz de torreznos

Con huevos fritos y alcachofa

19,90€

Arroz de rape, gambas y ajos tiernos

Arroz meloso Pantanet

19,50€

Arroz de la semana

Pregunta a nuestro equipo por la propuesta del día

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Julito — Cheesecake con frutos rojos

6,00€

Turrón Suprema

Con naranja, toffee de dátil y crema de limón

6,00€

Praliné de avellanas

Doble oblea con amaranto crispy

7,50€

Torrija de brioche

Con helado de caramelo y flor de sal

8,00€

Tarta de queso

Con helado y crema de turrón de Jijona

8,95€

Cookie XL

Con helado de vainilla bourbon

8,00€

Refrescos

Coca-Cola / Zero

3,00€

Fuze Limón / Aquarius Naranja

3,00€

Zumo de piña

3,00€

Solán de Cabras

1,90€

Agua con gas

2,50€

Cervezas

1/3 Alhambra 1925

3,20€

Caña Alhambra 1925

3,50€

1/3 Corona

3,50€

1/3 Mahou Sin Gluten / Reserva / Tostada

3,20€

1/3 Estrella Artois

3,20€

Caña Mahou 5 Estrellas

3,00€

Aperitivo

Vermouth

4,00€

Aperol Spritz

Aperol, prosecco y un toque de soda

6,50€

Descarados

Pornstart Martini

Maracuyá, vainilla, lima, cointreau, vodka, acompañado de un buen espumoso

10,00€

Piña Colada

Ron, agua de coco, zumo de piña

9,50€

Expreso Martini

Vodka, café expresso, licor de café

10,00€

Vinos Blancos — Alicante

Finca Collado

19,00€

Renaix La Passió

21,00€

Les Freses

22,00€

Colasio

22,00€

Aliats

20,00€

Remordimiento

20,00€

Vinos Blancos — Rioja

Luis Cañas Viñas Viejas

24,00€

Finca La Emperatriz

39,90€

Vinos Blancos — Rueda

José Pariente

20,00€

Nieva Pie Franco

22,00€

Carrasviñas

24,00€

Nieva

22,50€

Vinos Blancos — Galicia & Bierzo

Elanio

22,00€

Petit Matasnos

28,00€

Brezo

23,00€

O Chan

24,00€

Ultreia

26,00€

Cuñas Davia

24,00€

Lalume

29,90€

Joaquín Rebolledo

24,00€

Valdesil Lías

29,00€

Terras Gaudas

25,00€

Sal

24,90€

Pazo La Cuesta

29,90€

Vinos Tintos — Alicante

Finca Collado

19,00€

Carabibas

23,00€

Oscar Mestre

29,00€

El Sequé

38,00€

Vinos Tintos — Bullas · Jumilla · Binissalem

Vida Salvaje

23,00€

Remordimiento

19,00€

Supernova

29,90€

Vinos Tintos — Priorato · Bierzo · Ribeira Sacra · Toro

Ferrer Bobet

47,00€

Sotorrondero

35,50€

Rapolao

32,50€

Lalama

29,00€

Almírez

31,00€

Vinos Tintos — Rioja

Jardín de la Emperatriz

22,00€

Luis Cañas

24,00€

Fincas de Ganuza

39,00€

Macán Clásico

52,00€

Vinos Tintos — Ribera del Duero

Cair Cuvée

21,00€

Senda de los Olivos

22,00€

Carmelo Rodero 9 Meses

23,00€

Tamaral

29,90€

Viña Pedrosa

31,00€

Bosque de Matasnos

44,00€

Tresmano

32,00€

Carmelo Rodero Raza

47,00€

Vinos Espumosos

Celler Kripta Ubac

26,00€

Oriol Rossell

25,00€

GH Martel

49,00€

Roseraie 1er Cru

49,00€

Vinos Rosados

Ferratus

19,00€

Victoria

22,00€

Vinos Dulces

Duchessa Lia

18,00€

Dolç Les Freses

También disponible por copa

19,00€ / 6,00€ copa

Vinos Internacionales — Blancos

William Fevre Chablis

57,50€

Donhoff

45,50€

Zusslin

39,90€

Vinos Internacionales — Tintos

Les Jardins d'Édina

32,00€

Les Dames de Vergy

45,50€

Les Bruyeres

45,50€

Le Difese

49,50€

Vinos por Copas — Blancos

Finca Collado

4,90€

José Pariente

4,95€

Terras Gaudas

4,75€

Vinos por Copas — Tintos

Finca Collado

4,00€

Jardín de la Emperatriz

4,90€

Cair Cuvée

4,95€

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